Wie zijn wij
Graag verzorgen wij uw bijzondere lunch, brunch, diner, walking diner of luxe hapjes thuis of op locatie. Hoogstaande culinaire gerechten en wijnen die zullen verrassen. Luxe, exclusief en stijlvol, met maximale aandacht voor details. Alle werkzaamheden nemen we u uit handen, zodat u en uw gasten ongestoord kunnen genieten. De mogelijkheden zijn onbeperkt! Niet dagen en uren in de keuken staan? Op elke locatie kunnen wij uit de voeten!
In samenspraak met u zoeken wij naar de beste mogelijkheden en stellen we een menu met wijnarrangement samen. Wij letten hierbij op seizoenen, texturen, smaken en kleuren, kortom de totale presentatie. Na afloop is uw locatie weer volledig schoon en opgeruimd. Wij zorgen ervoor dat uw feest of event een heerlijke, verrassende en ontspannende ervaring wordt.
Geert
Kok
Geert heeft tijdens zijn culinaire loopbaan onder andere gewerkt bij John Halvemaan, Moshik Roth en John Sistermans. Als docent en chef-kok hecht hij veel waarde aan presentatie, seizoen en unieke smaken. In samenspraak met u stelt hij een menu samen dat aan uw specifieke wensen voldoet. De gerechten worden door Geert bereid uit de allerbeste ingrediënten van de beste leveranciers. “Door opgedane ervaring en kennis van producten, maken we van uw evenement een gastronomische totaalbeleving”.
Jacqueline
Gastvrouw / Sommelier
Door de vele jaren ervaring, opgedaan als gastvrouw en sommelier bij onder andere Jan de Wit en Moshik Roth, weet Jacqueline altijd speciale en verassende wijncombinaties in het wijnarrangement te bedenken. Door het contact met wijnleveranciers zijn in elke prijsklasse, wijnen te vinden die voldoen aan alle verwachtingen en die combineren bij gerechten en ingrediënten. Graag informeert Jacqueline in overleg met u over bodem, smaken en druiven om u te kunnen laten genieten van de ideale combinatie van wijnen en gerechten.
Mogelijkheden
Geniet op eigen locatie van uw feest, lunch, diner of evenement. In samenspraak met u zorgen we voor een totaalbeleving voor u en uw gasten. Met linnengoed, servies, bestek en glaswerk toveren wij uw locatie om naar een professionele setting, daarbij ontzorgen wij u volledig. U kunt samen met uw gasten ten volle genieten van gerechten en wijnen van hoogstaand gastronomisch niveau! Topniveau in de randstad, wij verzorgen uw evenement. Bevindt uw locatie zich tussen Alkmaar, Utrecht en Rotterdam, aarzel dan niet om ons te benaderen!
- (Walking) lunch, brunch of (walking) diner op gastronomisch niveau
- Thema diners: platvis, asperge, paddestoelen, wild enzovoort
- Verjaardagen, huwelijk en jubilea
- Gastronomische BBQ’s
- Wijnproeverijen (eventueel met een register vinoloog)
- Kookworkshops
- Kooklessen
Prijzen op aanvraag
Tarieven
Bij onze menu’s serveren we altijd een amuse en bruisend aperitief. Het gekozen menu en wijnarrangement wordt begeleid door brood, boter en plat en bruisend water. Naar keuze kunt u uw evenement afsluiten met koffie, thee en friandises. Wij verzorgen een totaalconcept wat inhoudt dat u personeel, servies, bestek, tafelaankleding, glaswerk en een schone oplevering van ons kunt verwachten.
Menu’s afhankelijk van gekozen ingrediënten vanaf:
3 gangen
€ 65,-
4 gangen
€ 80,-
5 gangen
€ 95,-
6 gangen
€ 110,-
Passend wijnarrangement:
3 glazen € 24,-
4 glazen € 32,-
5 glazen € 40,-
6 glazen € 48,-
Passend luxe wijnarrangement:
3 glazen € 30,-
4 glazen € 40,-
5 glazen € 50,-
6 glazen € 60,-
Passende flessen wijn:
wit
rosé
rood
vanaf € 25,-
Impressie
Contact
Voor vragen of een offerte kunt u contact op nemen met Jacqueline of Geert Hogenberg, Arkelstein 53, 2151EG Nieuw Vennep.
Verder zijn wij bereikbaar onder
06-20107062, 06-46074490 of 0252-674702.
Deze nummers hebben een inspreekmogelijkheid, waarna u wordt teruggebeld.
U kunt natuurlijk ook een email sturen naar: